พล่าทะเล เมนูสมุนไพรนานาชนิด รสจัดจ้าน ต้านโรค
พล่าหมายถึงอาหารเมนูยำที่ใช้เนื้อสด ๆในการทำ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา พริก ตะไคร้ฝอย ใบสะระแหน่ เป็นต้น พล่าทะเลเป็นหนึ่งในอาหารไทยโบราณที่ที่เป็นที่นิยมแต่ในปัจจุบัน การนิยมทานอาหารดิบนั้นลดลง เพราะผู้คนคำนึงถึงสุขอนามัยมากขึ้น พล่าจึงประยุกต์มาใช้เนื้อสัตว์แบบสุกแล้วมากขึ้น พล่าทะเลจัดอยู่ในอาหารประเภทยำเป็นเมนูอาหารไทยโบราณสูตรชาววังที่มีรสชาติจัดจ้าน